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        生鮮配送行業前景正好,莆田蔬菜配送公司如何起步

        網站編輯:www.cprosdev.com │ 發表時間:2019-11-13 

          莆田蔬菜配送的前景正好,“民以食為天”,中國人對于吃的追求一直都是非常強烈的,不同于歐美餐飲的單一性,中國地大物博就菜系來說就有八大,更別說點心、小吃?,F在經濟飛速發展,人們生活節奏的加快,又想吃又想把時間花費到工作上,B2C生鮮配送發展迅速,同時也推動了B2B生鮮配送的發展。
         蔬菜配送 
          生鮮行業市場在近幾年變化巨大,互聯網技術和大量資金的涌入導致了生鮮配送行業的興起,外加全民消費升級,對于食材質量要求也在同步升高。所以餐飲店,超市,生鮮門店需要完善從采購,分揀,配送整個流程,加之政府頒布了一系列的政策規劃和扶持行業。
          
          企業單位、事業單位,大型酒店與學校食堂的食材配送是需要招投標來確定的,而配送公司有一個完善的資質,在招投標的過程中,具有較多的優勢。
          
          現在生鮮配送行業從配送的主要客戶類型來分,主要可以分成4大類:
          
          1、社會餐飲比如一些中小型餐飲,連鎖餐飲;
          
          2、單位食堂像一些大型公司或者事業單位,會給旗下員工提供一日餐食,還有學校和軍隊也是一樣;
          
          3、商超;
          
          4、內部供應,比如一些連鎖的餐飲或者門店,像海底撈就有一套自己的生鮮配送供應鏈叫蜀海。
          
          莆田蔬菜配送,對于剛剛步入行業的公司來說,要有一個明確的客戶定位,可以根據公司擁有的客戶資源來確定,好比美團旗下有美團快驢,利于美團已擁有的中小型餐飲資源,來發展公司業務。
          
          公司選址較好是選擇離當地批發市場較近的地方,這個位置不僅方便采購人員采購食材,還能降低采購成本。生鮮食材本就不易保存,配送公司需要講究配送效率,以較快的時間把食材送達到客戶指定的地方,所以便利的交通是必須的。
          
          有一個點會容易被忽視,就是所在地區的水電問題。生鮮食材不易保存,如果所處區域經常斷水斷電對食材保鮮影響巨大,所以在建立倉庫的時候,要注意水電的布局,日后也要時常檢測。
          
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